Nos engagements
La garantie d'un rhum de qualité repose sur le respect d'engagements forts en matière de sélection, de process d'élaboration et de respect de l'environnement.
Un développement durable
Acteur de la filière agricole, DILLON porte une attention toute particulière au développement durable et s'engage dans le respect de l'environnement.
Production
Pas d’utilisation d’engrais chimiques importés :
- Aucun pesticide n’est utilisé durant le cycle de production.
- Valorisation du fond de cuve de fermentation en compost.
Irrigation
Diminution des pompages en rivières :
Les résidus de distillation sont traités pour obtenir une eau pure à 99% et permettre d’irriguer les champs de cannes et de bananes.
Electricité
La canne à sucre pour principale source d’énergie = bilan CO² neutre :
- Le traitement des résidus via un processus biologique offre un bilan neutre en CO². La production de méthane valorisée sous forme d’électricité permettant d’alimenter les bureaux commerciaux.
- Depuis 2009, la distillerie DILLON équipe certains bâtiments de panneaux photovoltaïques.