DILLON à Fort-de-France

Venez découvrir le Club Dillon sur le site de la Distillerie Dillon à Fort-de-France en Martinique. Après avoir visionné le diaporama qui vous fera découvrir les diverses phases d'élaboration du Rhum Agricole DILLON, notre hôtesse vous fera déguster gratuitement, dans un cadre agréable et professionnel, notre Rhum Agricole d'Appellation d'Origine Contrôlée.

 

Le Club DILLON est ouvert toute l'année, du lundi au vendredi de 9h à 18h et le samedi de 10h à 13h.

 

Adresse :

9 route de Chateauboeuf

97200 Fort de France

Séries Spéciales

Cuvée des Planteurs Rhum Vieux

La "Cuvée des Planteurs®" honore les petits planteurs dont le travail et la fidélité à notre distillerie sont les atouts majeurs.

Un rhum Vieux agricole distillé à partir de cannes récoltées sur les terroirs ensoleillés de la Martinique.

Un produit "unique" vieilli lentement en fûts de chêne sélectionnés selon des méthodes traditionnelles.

 

Cuvée Spéciale Millésime 1998

Ti' Vanille

Astuce: 
Dans un verre, déposez 1/2 citron coupé en dés, le sirop de vanille, pilez, ajoutez quelques glaçons et versez le rhum.
Produit associé: 
Ingrédients: 
4 cl de très vieux rhum DILLON 2 cl de sirop de vanille 1 demi citron vert coupé en dés
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Fruti' Punch

Astuce: 
Dans un verre, déposez quelques glaçons, puis versez le rhum, le trait de sirop de citron, le nectar de mangue, le nectar de goyave puis mélangez avec une cuillère.
Produit associé: 
Ingrédients: 
4 cl de rhum blanc DILLON 55° 2 cl de nectar de mangue CARAÏBOS 2 cl de nectar de goyave CARAÏBOS 2 cl de sirop de citron CITROR
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Passionata

Astuce: 
Dans un verre, versez le rhum, ajoutez un trait de sirop de canne roux, le nectar de citron vert, le nectar de maracuja, puis mélangez avec une cuillère à mélange.
Ingrédients: 
4 cl de rhum vieux Carte Noire DILLON 2 cl de nectar de maracuja CARAÏBOS 2 cl de sirop de canne roux DILLON 2 cl de nectar de citron vert CARAÏBOS
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Sunny Bee

Astuce: 
Dans un verre, déposez l'orange coupée en dés, le sirop de canne, pilez, puis ajoutez quelques glaçons et versez le rhum.
Ingrédients: 
4 cl de rhum vieux Carte Noire DILLON 2 cl de sirop de canne roux DILLON une demie orange coupée en dés
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Bowler Hat

Astuce: 
Dans un verre, déposez le citron vert coupé en dés, le sirop de melon, pilez puis ajoutez quelques glaçons et versez le rhum. Ajoutez un trait de nectar de goyave Caraïbos.
Produit associé: 
Ingrédients: 
5 cl de rhum blanc DILLON 55° 2 cl de sirop de melon 2 cl de nectar de goyave CARAÏBOS 1 demi citron vert coupé en dés
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Alexan'Dillon

Astuce: 
Dans un shaker, mélangez le rhum, le lait concentré et la crème de cacao. Agitez énergiquement puis servez sur glace dans un verre à cocktail. Décorez en saupoudrant de cacao.
Produit associé: 
Ingrédients: 
4 cl de rhum vieux DILLON 2 cl de crème de cacao brun 4 cl de lait concentré sucré Glaçons
Image: 

Tit'yole

Astuce: 
Dans un verre bas, versez le rhum et la liqueur de mangue. Allongez de nectar d’abricot puis ajoutez un trait de jus de citron. Servez sur glace pilée.
Produit associé: 
Ingrédients: 
4 cl de très vieux rhum DILLON 1 trait de liqueur de mangue Jus de citron Nectar d’abricot CARAÏBOS Glace pilée
Image: 

Barba Rosa

Astuce: 
Dans un verre « Old Fashioned » ou un verre à cocktail, pressez une tranche d’orange sur de la glace pilée. Recouvrez de sirop de canne et de cannelle. Versez doucement le rhum.
Ingrédients: 
1 tranche d'orange pressée 1 trait de sirop de canne roux DILLON 1 pincée de cannelle 4 cl de rhum vieux DILLON Glace pilée
Image: 

Perfect Colada

Astuce: 
Versez tous les ingrédients dans un blender rempli de glace. Mixez et dégustez dans un verre décoré d'un quartier d'ananas.
Produit associé: 
Ingrédients: 
5 dés d'ananas 6 cl de jus d'ananas CARAÏBOS 4 cl de rhum vieux DILLON 4 cl de crème de coco CARAÏBOS ou nectar de lococo CARAÏBOS
Image: 

White West Indian

Astuce: 
Dans un shaker rempli de glace, versez le rhum, la liqueur et la crème fraîche. Secouez énergiquement et versez dans un verre à cocktail en retenant les glaçons.
Produit associé: 
Ingrédients: 
4 cl de rhum vieux DILLON 4 cl de crème fraîche 2 cl de liqueur de cacao
Image: 

Les Fonds Blancs

Astuce: 
Versez le rhum et le mojito dans un shaker, mélangez puis versez dans le verre à cocktail. Ajoutez la liqueur de curaçao bleu au dernier moment.
Produit associé: 
Ingrédients: 
2 cl de rhum blanc DILLON 55° 1 cl de curaçao bleu L'HERITIER-GUYOT 6 cl de cocktail mojito CARAÏBOS
Image: 

Cap Horn

Astuce: 
Préparez le cocktail dans un verre à mélange. Versez les ingrédients un à un, puis mélangez-les avec une cuillère. Servez dans un verre old fashioned rempli de glace.
Ingrédients: 
4 cl de rhum blanc DILLON 55° 2 cl de liqueur triple sec L'HERITIER-GUYOT 1 trait d’Angostura bitter 1 trait de sirop de canne roux DILLON Glaçons
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Vaudoo Fever

Astuce: 
Dans un verre bas, versez le rhum et les jus de fruits. Décorez de fruits rouges.
Produit associé: 
Ingrédients: 
4 cl de rhum blanc DILLON 55° 4 cl de nectar de goyave CARAÏBOS 4 cl de nectar de maracuja CARAÏBOS
Image: 

Atlantis

Astuce: 
Dans un verre rempli de glace, versez les ingrédients en terminant par le trait de liqueur de framboise. Décorez d'une brochette de framboises fraîches.
Produit associé: 
Ingrédients: 
4 cl de rhum blanc DILLON 55° 4 cl de jus d’orange CARAÏBOS 2 cl de liqueur triple sec L'HERITIER-GUYOT  1 trait de jus de citron 1 trait de liqueur de framboise
Image: 

XO et Hors d’âge

Vieillissement : 6 ans minimum.
Il a patiemment vieilli en petits fûts de chêne, selon des méthodes traditionnelles.
C’est un vieux rhum élégant, avec une robe d’une grande finesse et une richesse aromatique complexe.
A la dégustation se développent des saveurs de vanille, de fruits confits et de boisé.

Astuce: 
Grand rhum de caractère, le rhum agricole DILLON XO est réservé aux moments d’exception.
Gamme: 

Le Sirop de Canne Roux

L’authenticité du Sirop de Canne Roux DILLON offre une restitution des saveurs originelles de la canne à sucre.

Le Sirop de Canne Roux DILLON comporte des notes très parfumées de miel, il est idéal pour agrémenter et ajouter une note exotique à toutes les préparations de punchs et cocktails.

Astuce: 
Le Sirop de Canne Roux DILLON est le compagnon idéal du célèbre Ti’Punch antillais.
Gamme: 

Punch Coco

Le Punch Coco DILLON associe l’exotisme de la noix de coco au raffinement de la vanille pour une recette onctueuse et savoureuse, sublimée par la force d’un rhum vieux ambré et ses épices.

Astuce: 
Le Punch Coco se marie aussi bien avec un apéritif sucré ou salé : des fruits secs, des boules de melon ou encore des accras de morue pour un apéritif dans la tradition martiniquaise.
Gamme: 

Punch Planteur

Le Punch Planteur DILLON allie la douceur de l’orange aux subtiles pointes de vanille et de cannelle pour une recette gourmande et fruitée.
Retrouvez toute l’authenticité des Antilles avec la simplicité d’un prêt à boire.

Astuce: 
Pour un effet cocktail, décorez votre bord de verre d’un quartier de fruit comme l’ananas, la banane, l’orange…
Gamme: 

Très Vieux Rhum DILLON

Vieillissement : 4 ans minimum.
Le Très Vieux Rhum DILLON est issu du jus des meilleures cannes à sucre de Martinique et vieilli en fûts de chêne selon des méthodes traditionnelles. Il développe une richesse aromatique complexe aux notes de chocolat, de fruits secs grillés, de cannelle, de réglisse et aux arômes vanille délicats. Le Très Vieux Rhum possède une bonne rondeur très agréable en fin de bouche.

Astuce: 
Bouquet subtil et chaleureux, arôme typique et velouté, il est inégalable dégusté tel quel dans un verre ballon. Vous pouvez également le déguster en «Punch Vieux» avec un soupçon de sirop de canne et une touche de cannelle.
Gamme: 

Rhum Vieux DILLON

Vieillissement : 3 ans minimum.

Le Rhum Vieux Agricole DILLON a patiemment vieilli en petits fûts de chêne, selon des méthodes traditionnelles lui conférant sa précieuse robe acajou.
Il est doté d’une bonne rondeur, très agréable en fin de bouche, avec des notes spécifiques de bananes confites, pruneaux, vanille, noix de coco et chocolat.

Astuce: 
En dégustation ou en digestif accompagné d’un carré de chocolat noir.
Gamme: 

Rhum Blanc DILLON 55°

Le Rhum Blanc DILLON 55° possède une intensité et une richesse aromatique complexes.

Ses arômes de canne à sucre, de banane, de miel et de cerise lui confèrent un nez fruité et raffiné.

Sa grande finesse et sa bonne rondeur en bouche en font sa force de distinction.

Astuce: 
L’ingrédient authentiquement martiniquais pour réussir vos Ti’Punchs.
Gamme: 

Rhum Blanc DILLON 50°

Le Rhum Blanc DILLON 50° se distingue par son intensité et sa richesse aromatique.

Son nez fruité-floral et sa robe cristalline, lui confèrent élégance et finesse.

Astuce: 
Idéal pour le «ti’punch» traditionnel, vous l’apprécierez également en «Planteur z’habitant» en l’associant avec des jus de fruits frais.
Gamme: 

Coco Punch

Astuce: 
Dans un blender, mélangez le rhum, le lait concentré et le lait de coco puis ajoutez une petite pincée de cannelle et 3 gouttes d'extrait de vanille. Servez très frais.
Produit associé: 
Ingrédients: 
4 cl de rhum blanc DILLON 55° 4 cl de lait concentré 6 cl de lait de coco 1 pincée de cannelle 3 gouttes d'extrait de vanille
Image: 

Ti' punch

Astuce: 
Pressez le quartier de citron au dessus du punch avant de le laisser tomber dedans. Ce geste s'appelle le "pressé-lâché".
Ingrédients: 
6 cl de rhum blanc DILLON 55° 2 cl de sirop de canne roux DILLON un quartier de citron vert
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